고급 호텔 레스토랑의 테이블 못지않은 테이블 세팅을 기초부터 알려드려요.
특별한 날에는 상차림 부터 특별하게 준비해보세요.
생닭을 손질하고 남겨둔 부분이나 먹고 남은 닭고기와 야채로 맛있는 닭육수를 직접 만들어보세요. 닭육수는 파스타, 스프, 소스, 리조또, 스튜 등 정말 다양한 요리에 아주 유용하게 쓰인답니다. 시중에 파는 치킨 스톡을 구입하는 것보다 직접 만들면 더 안심하고 먹을 수 있어요.
브래드마마님이 자세하게 알려주시는 고구마케이크 만드는법을 함께 배워보세요!
얇은 팬케이크나 크레페를 만들어 먹을 수 있는 방법을 자세하게 알려드릴께요.
새로운 유망 직업으로 떠오르고 있는 설탕공예, 슈거 크래프트! 이 슈거 크래프트의 기본이라고 할 수 있는 슈거 페이스트 보다 더 재료도 간단하고 만들기도 쉬운 마쉬멜로우 페이스트 폰던트 만드는 법을 함께 배워볼까요?
매쉬드 포테이토는 서양에서 고기와 함께 즐겨먹는 으깬 감자로 버터나 크림을 넣어서 더욱 부드럽게 해서 먹는 등 조리법이 아주 다양한걸로 알려져있습니다. 아주 간단하지만 그래도 정통있는 조리법을 알려드릴께요!
깨끗하고 건강하게 홍합 손질하는 법, 올 레시피에서 알려드릴께요! 짠내와 흙모래 걱정은 이제 그만! 조개류의 짠내와 흙모래 때문에 해산물을 싫어하는 아이들, 여성분들이 의외로 많더군요. 이제 걱정은 그만! 해산물의 진미를 캐내는 방법은 깨끗한 손질법에 있답니다!
생닭 손질하는 방법, 힘들어 보이고 생닭 만지기가 꺼림칙하시죠? 하지만 생닭으로 사는게 이미 손질 되어있는 닭을 사는 것 보다 더 저렵하자나요? 생닭 한마리 저렴하게 구입하셔서 닭도리탕이나 아이들 좋아하는 양념 통닭 한번 해주면, 생닭 손질이 이젠 식은죽 먹기랍니다!
깐깐한 엄마여도 좋다! 깐깐하게 고른 싱싱한 생선으로 가족들 뱃속 건강을 지켜주세요!