매콤한 닭고기 원톤
레시피 작성자:
CROWNOFGOLD
중국식 만두 원톤을 조금 색다르게 만들어보세요. 매콤한 닭고기와 향이 강한 고수잎으로 입맛을 돋구어 준답니다.
요리시간: 30 분
재료
개수: 10 개
| 닭고기 허벅지살 | 170g | |
| 레몬그래스 | 약간 | |
| 다진생강 | 2작은술 | |
| 다진마늘 | 2작은술 | |
| 다진 홍고추 | 1개 | |
| 다진 고수잎 | 1컵 | |
| 간장 | 2작은술 | |
| 참기름 | 1/2작은술 | |
| 원톤 만두피 | 10개 | |
| 튀김용 식용유 | 3/4컵 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 20 분1.
믹서기에 닭고기부터 참기름까지의 재료를 모두 넣고 굵게 갈아주세요.
2.
원톤 만두피에 (1)의 갈아둔 재료를 1작은술씩 담고 삼각형으로 싸주세요. 만두피를 잘 붙이려면 손가락에 물을 묻혀 발라준 뒤, 꼭 눌러주시면 되요. 삼각형으로 접은 뒤 양쪽 끝을 붙이시면 예쁘게 모양이 잡혀요.
3.
튀김용 큰 후라이팬에 식용유를 185도로 끓여주세요. 원톤을 한번에 3-4개씩 넣고 노릇하게 튀겨주세요. 튀긴 원톤은 키친타올에 올려 기름기를 빼주세요. 뜨거울 때 바로 드세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2010-10-26
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
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