별 5개 탄두리 치킨
레시피 작성자:
DIANA F
완벽해서 별 5개를 주고도 남겠어요! 탄두리 치킨, 매콤한 인도의 맛을 집에서 맛보세요!
요리시간: 1 일 55 분
재료
인분: 8
| 플레인 요플레 | 2팩 | |
| 고운소금 | 2작은술 | |
| 후추 | 1작은술 | |
| 정향가루 | 1/2작은술 | |
| 다진생강 | 2큰술 | |
| 다진마늘 | 3작은술 | |
| 파프리카 | 4작은술 | |
| 커민가루 | 2작은술 | |
| 시나몬가루 | 2작은술 | |
| 고수가루 | 2작은술 | |
| 닭다리 허벅지살 | 16조각 | |
| 올리브유 | 약간 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 45 분 | 추가시간 : 1 일, 양념1.
볼에 요플레, 소금, 후추, 정향, 생강을 넣고 섞어주세요. 여기에 마늘, 파프리카, 커민, 시나몬, 고수가루를 넣고 섞어주세요. 따로 두세요.
2.
닭고기는 찬물에 씻어내고 물기를 닦아내세요. 그리고 큰 지퍼백에 담고 (1)의 소스를 넣고 잠근뒤 이리저리 기울리고 흔들어주어 소스를 잘 묻혀주세요. 냉장고에 하룻밤 재워주세요.
3.
그릴이나 후라이팬을 중불로 예열하세요.
4.
올리브유를 두르고 닭고기를 노릇하게 구워주세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
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