별 5개 연어구이 I
레시피 작성자:
tinamenina
올레시피닷컴에서 10년 내내 별 5개 만점을 유지하고 있는 맛있고 간단한 연어구이 레시피를 소개합니다!
요리시간: 31 분
재료
인분: 6
| 연어포 | 750g | |
| 레몬페퍼 | 약간 | |
| 마늘가루 | 약간 | |
| 소금 | 약간 | |
| 간장 | 1/3컵 | |
| 설탕 | 1/3컵 | |
| 물 | 1/3컵 | |
| 식용유 | 1/4컵 |
요리법
준비시간: 15 분 | 조리시간: 16 분1.
연어는 깨끗하게 씻어서 물기를 닦아낸 뒤, 레몬페퍼, 마늘가루, 소금을 뿌려두세요.
2.
작은 볼에 간장, 흑설탕, 물, 식용유를 섞어 설탕을 녹여주세요.
3.
지퍼백에 연어와 소스를 담고 소스가 연어에 잘 묻도록 살짝 흔들어준 뒤, 2시간 이상 냉장고에 넣고 재워주세요.
4.
그릴이나 후라이팬을 중간불로 달군 뒤, 연어를 노릇하게 구워주세요. 연어살 사이사이 하얀 지방층이 보이고 연어살이 아주 부드러우면 완성입니다.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2012-03-13
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