알록달록~ 바나나 코코아 머핀(by 프렌소아)
레시피 작성자:
prensoah
바나나가 듬뿍~!! 또 촉촉한~!!! 바나나 머핀을 소개할께요. : )
요리시간:
45 분
재료
개수: 22 머핀개수
| - 240ml 컵 기준 - |
| 계란 4 개 |
| 설탕 3 컵 |
| 베이킹소다 2 작은술 |
| 식물성 오일 1 컵 |
| 물 또는 우유 1 컵 |
| 바나나 큰 걸로 7 개 |
| 중력분 5 컵 |
| 무가당 코코아파우더 1 컵 |
| 장식용 바나나 2 개 정도 |
| 장식용 레인보우 스프링클 |
요리법
준비시간: 15 분
| 조리시간: 30 분
1.
재료들을 모두 계량해주세요.
2.
바나나는 포크를 이용해서 으깨어주세요.
3.
반죽을 하기에 적당한 볼(bowl)에 계란, 설탕, 식물성오일, 물 또는 우유, 베이킹소다를 넣고 손거품기로 저어주세요.
4.
여기에 으깬 바나나를 넣고 중력분과 무가당 코코아파우더를 체에 내려주세요. 다시 한 번 손거품기를 이용해서 가루류가 보이지 않도록 또 바나나가 반죽에 골고루 섞이도록 저어주세요. 다 된 반죽은 잠시 한 쪽에 놓아두세요.
5.
반죽 위에 올릴 토핑재료들을 준비해주세요.
바나나는 얇게 썰여주시고 레인보우를 준비해주세요.
6.
머핀틀에 머핀유산지를 차곡히 놓고 앞서 만든 반죽을 머핀유산지의 80% 정도 차도록 떠 넣은 후 장식용 바나나를 올리고 레인보우를 올려주세요.
7.
마지막으로 180도의 오븐에서 약 20~25분 정도 구워주세요. 그러면 바나나 코코아 머핀이 완성된답니다. 맛있게 드셔요~ : )
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