수박잼
레시피 작성자:
L. Caruso
반통은 먹고 반통은 남겨두었던 수박으로 잼을 만들어볼까요? 빵이고 샌드위치고 토스트고 머핀이고, 뭐든지 발라 먹을 수 있는 맛있는 수박잼 레시피에요!
요리시간: 1 시간 10 분
재료
인분: 40
| 수박과육 | 900g | |
| 설탕 | 3컵 | |
| 레몬 | 3개 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 1 시간1.
수박과 레몬을 믹서기에 넣고 갈아주세요.
2.
크고 무거운 냄비에 수박, 레몬, 설탕을 넣고 섞어준 뒤, 약 1시간동안 중간불에서 끓여주세요. 가끔씩 저어주세요. 잼처럼 걸쭉해지면 불에서 내리고 완전히 식혀주세요.
3.
잼을 보관할 유리병을 뜨거운 물에 5분이상 담구어두어 소독해주세요.
4.
소독된 병에 잼을 담아주세요. 뚜껑을 단단히 잠그고 냉장보관하세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
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