새콤달콤 딸기 샐러드
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새콤달콤 딸기 샐러드

셰프이야기: "딸기의 달콤함을 더해주는 후추와 발사믹 식초의 마법을 직접 확인해보세요!"

Edie Moon

재료

인분 : 4 

  • 딸기 750g
  • 흑설탕 2 1/2큰술
  • 발사믹 식초 1큰술
  • 통후추 1/4작은술

요리법

준비시간: 15분  ›  요리시간:15분 

  1. 딸기를 깨끗하게 씻어서 꼭지를 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
  2. 볼에 딸기를 담고 설탕을 뿌린 뒤, 상온에 10분간 재워두세요.
  3. 작은 볼에 후추를 갈아넣고 발사믹 식초와 섞어주세요.
  4. 재워준 딸기를 몇번 저어준 뒤, (3)의 드레싱을 뿌려주세요. 골고루 섞어드세요.

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