초콜릿 바나나 크레페
레시피 작성자:
LYNNIE1979
평소에 크레페를 너무 좋아하는데요, 자꾸 사먹다보니까 꽤 비싸더라구요. 그래서 제가 직접 만들어 먹기 시작했는데, 이번에 크레페 반죽에 초콜릿을 넣어서 초콜릿 크레페를 만들어봤어요. 너무너무 맛있네요~^^
요리시간: 30 분
재료
인분: 4
| 반죽 재료: | ||
| 우유 | 1/2컵 | |
| 녹인버터 | 1 1/2큰술 | |
| 계란 노른자 | 1개 | |
| 바닐라 | 1작은술 | |
| 헤이즐넛 리큐르 | 2작은술 | |
| 코코아 | 1큰술 | |
| 정제설탕 | 2큰술 | |
| 밀가루 | 1/3컵 | |
| 초콜릿 소스 재료: | ||
| 버터 | 1/2큰술 | |
| 우유 | 1큰술 | |
| 헤이즐넛 리큐르 | 2작은술 | |
| 코코아 | 1큰술 | |
| 정제설탕 | 2큰술 | |
| 토핑재료: | ||
| 바나나 | 2개 | |
| 슈가파우더 | 적당량 | |
| 생크림 | 적당량 | |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 10 분1.
반죽 만들기: 중간크기의 볼에 우유, 버터, 노른자, 바닐라, 리큐르를 넣고 섞어주세요. 코코아를 넣고 섞어준 뒤, 설탕을 넣고 섞어주세요. 여기에 밀가루를 조금씩 넣고 저어가며 완전히 섞어주세요.
2.
소스 만들기: 냄비에 버터를 넣고 약한불에서 녹여준 뒤, 우유, 리큐르를 넣고 섞어주세요. 여기에 코코아와 정제설탕을 넣고 섞어준 뒤, 약한불에서 계속 데워주세요.
3.
크레페 굽기: 후라이팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 중간불에서 반죽을 조금씩 덜어 아주 얇게 구워주세요. 약 2분간 구워준 뒤, 뒤집어서 1분 더 구워주세요.
4.
완성하기: 구운 크레페를 펼치고 바나나를 예쁘게 썰어 올린 뒤, 아이스크림, 따뜻한 초콜릿소스, 생크림, 슈가파우더로 원하는 모양으로 장식하고 크레페를 말아주세요. 따뜻할 때 바로 드세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2010-11-18
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