토마토 쉬림프 스캄피
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레시피 작성자:
CHRISNJAN425
오븐의 브로일러 기능만 있으면 쉽고 간단하게 만들 수 있는 맛있는 유럽 요리에요! 파스타에 올려 먹으면 잘 어울려요!
요리시간: 30 분
재료
인분: 4
| 올리브유 | 2큰술 | |
| 다진마늘 | 4작은술 | |
| 손질된 새우 (대하) | 450g | |
| 토마토 | 2개 | |
| 화이트와인 | 1/2컵 | |
| 모짜렐라 치즈 | 1컵 | |
| 파마잔 치즈 | 2큰술 | |
| 파슬리 | 1작은술 |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 10 분1.
오븐의 브로일러를 예열하고 오븐랙을 가장 윗칸에 끼워주세요.
2.
큰 오븐용 후라이팬을 중간불로 달구고 올리브유를 두른 뒤, 마늘을 넣고 볶아주세요. 여기에 새우와 다진 토마토를 넣고 익혀주세요. 와인을 붓고 2분 졸여주세요.
3.
모짜렐라 치즈를 올리고 오븐에 넣고 치즈가 녹고 노릇해지도록 구워주세요.
4.
파마잔 치즈를 올리고 파슬리를 뿌린 뒤 서빙하세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-01-27
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