카푸치노 브라우니
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카푸치노 브라우니

셰프이야기: "어른들을 위한 달콤하고 향이 좋은 카푸치노 브라우니에요. 마음을 전할 수 있는 아주 좋은 크리스마스 또는 발렌타인 선물이에요!"

M. Davis

재료

개수 : 18 

  • 초콜릿칩 275g
  • 무가염버터 1/4컵
  • 계란 2개
  • 시나몬가루 1/4작은술
  • 밀가루 1/2컵
  • 인스턴티 커피가루 1큰술
  • 설탕 1/2컵
  • 바닐라 에센스 2 1/4작은술
  • 소금 1/4작은술

요리법

준비시간: 25분  ›  조리시간: 35분  ›  추가시간 : 8시간 냉장  ›  요리시간:9시간 

  1. 오븐을 190도 (화씨 375도)로 예열해주세요. 8x8인치 베이킹팬은 기름칠을 하고 밀가루를 뿌려주세요.
  2. 초콜릿칩과 커피가루를 한데 섞고 잘 저어가며 중탕으로 녹여주세요.
  3. 큰 볼에 버터와 설탕을 넣고 크림화해준 뒤, 계란을 하나씩 넣어가며 잘 섞어주세요. 여기에 바닐라, 시나몬, 소금을 넣고 섞어준 뒤, (2)도 넣고 골고루 섞어주세요.
  4. (3)에 밀가루를 넣고 살짝 섞어준 뒤, (1)의 베이킹팬에 부어담아주세요. 반듯하게 만져주세요.
  5. 오븐에 넣고 35분간 구워준 뒤, 완전히 식혀주세요. 그리고 랩을 씌워서 8시간 이상 냉장해준 뒤에 먹기 좋게 예쁘게 직사각형 - 사각형 모양으로 잘라주시면 완성입니다. 선물을 위해 예쁘게 포장도 해보세요!

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