삼겹살 된장볶음
레시피 작성자:
브래드마마
냉동실에 넣어둔 삼겹살을 된장에 버무려 재웠다가 저녁반찬으로 구워먹은 녀석이에요. 매운음식이 부담스러운 분이나 아이들이 특히 좋아한답니다.
요리시간: 1 시간 5 분
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재료
인분: 2
| 삼겹살 | 200g | |
| 양파 | 1/2개 | |
| 다진마늘 | 1/2스푼 | |
| 다진생강 | 1/4스푼 | |
| 청주 | 1/2스푼 | |
| 된장 | 1/2스푼 | |
| 진간장 | 1/2스푼 | |
| 설탕 | 1스푼 | |
| 참기름 | 1스푼 | |
| 통깨 | 약간 | |
| 후추가루 | 약간 |
요리법
준비시간: 1 시간 | 조리시간: 5 분1.
삼겹살을 2cm 간격으로 썰고 양파는 길쭉하게 채썰어주세요.
2.
양파+삼겹살+양념을 넣고 조물거려서 1시간 가량 재워주세요.
3.
팬에 재워둔 삼겹살을 넣고 볶다가 거의 익으면 파를 넣고 살짝 더 볶아주세요.
마지막 업데이트 :
2011-05-04
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