맛있는 몽키브레드
레시피 작성자:
SUSANNECS
제빵기로 손쉽게 반죽하고 오븐에서 맛있게 구운 부드러운 빵 레시피에요. 버블브레드라고 부르기도 하고, 몽키브레드라고 부르기도 하는데요, 뜯어먹는 재미가 솔솔하답니다!
요리시간: 1 시간 15 분
재료
인분: 10
| 계란 푼것 | 1 개 | |
| 버터 | 2 큰술 | |
| 물 | 1/2 컵 | |
| 우유 | 1/2 컵 | |
| 소금 | 1 작은술 | |
| 설탕 | 1 큰술 | |
| 제빵용 밀가루 | 2 1/2 컵 | |
| 액티브 드라이 이스트 | 1 팩 | |
| 녹인버터 | 1/4 컵 | |
| 파프리카 | 1 작은술 | |
| 파마잔치즈가루 | 1/4 컵 | |
| 마늘가루 | 1/2 작은술 | |
| 말린 다진양파 | 1 작은술 | |
| 세이지 | 1/2 작은술 | |
| 말린 타라곤 | 1/2 작은술 |
요리법
준비시간: 45 분 | 조리시간: 30 분1.
제빵기의 사용설명서를 참조하여 재료 (계란, 버터 2큰술, 물, 우유, 소금, 설탕, 제빵밀가루, 이스트)를 제빵기팬에 넣고 반죽 코스를 시작해주세요. 반죽이 완료되면 반죽을 꺼내주세요.
2.
작은 그릇에 녹인 버터를 담고, 다른 작은 그릇에는 파프리카, 치즈, 마늘가루, 양파가루, 세이지, 타라곤을 넣고 섞어두세요. 반죽을 20~25등분하고 녹인 버터에 담구었다가 양념을 담은 볼에 넣고 뒹굴려 양념을 뭍혀주세요. 원형케이크틀에 코팅한 반죽을 나란히 담고 젖은 키친타올로 30분 덮어두세요.
3.
오븐을 175도 (화씨 350도)로 예열해주세요.
4.
반죽이 부풀어올랐으면 30~35분간 오븐에서 구워주세요. 따뜻할때 바로 드세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-01-29
태그
태그는 올 레시피 회원 누구나 서로의 편의를 위해 추가할 수 있습니다. 같은 태그의 레시피를 검색하시려면 태그를 클릭하세요.
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
ALL RIGHTS RESERVED
©2012 Allrecipes.kr