스위트 디너롤
1 / 1 사진:  Dianne
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스위트 디너롤

셰프이야기: "저녁식사에 잘 어울리는 디너롤빵 레시피입니다. 응용해서 시나몬롤로 만들어도 맛있어요. 제빵기에서 반죽하고 오븐에서 구워주세요! 가볍고 부드러우면서 달콤하답니다~"

Donna West

재료

인분 : 16 

  • 따뜻한물 (45도) 1/2 컵
  • 계란 1
  • 설탕 1/3 컵
  • 밀가루 3 3/4 컵
  • 버터 1/4 컵
  • 따뜻한 우유 1/2 컵
  • 버터 1/3 컵
  • 소금 1 작은술
  • 액티브 드라이 이스트 1 (0.25 온스) 팩

요리법

준비시간: 20분  ›  조리시간: 20분  ›  요리시간:40분 

  1. 물, 우유, 계란, 버터 1/3컵, 설탕, 소금, 밀가루, 이스트를 제빵기 설명서를 참조하여 순서에 맞게 제빵기에 넣어주세요. 반죽 코스와 1차 발효를 선택하고 시작버튼을 눌러주세요.
  2. 1차 발효가 끝나면 반죽을 꺼내서 밀가루를 뿌려둔 도마에 놓고 이등분 해주세요. 그리고 둥글게 빚어준 뒤, 말랑한 버터 1/4컵을 골고루 발라준 뒤, 다시 8등분 하고 시나몬롤처럼 돌돌 말아준 뒤, 끝마무리를 잘 붙여주세요. 쿠키시트에 올리고 키친타올로 덮어 따뜻한 곳에서 1시간 발효하고 오븐은 200도로 예열해두세요.
  3. 오븐에 넣고 10~15분간 노릇하게 구워주세요.

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