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발렌타인데이 초콜릿 트러플
레시피 작성자:
jmackinnell
아주 쉽게 만들 수 있는 초콜릿 트러플을 소개합니다. 초보자도 떨리는 손으로 예쁘고 맛있게 만들 수 있는 발렌타인데이 선물로 그만이랍니다. 그동안 전하지 못했던 마음을 이번 기회에 제대로 전해볼까요?
요리시간: 1 시간 15 분
재료
개수: 60 개
| 크림치즈 | 1팩 | |
| 정제설탕 | 3컵 | |
| 다크초콜릿 녹인것 | 3컵 | |
| 바닐라 | 1 1/2작은술 | |
| 장식용 식재료 (코코아가루, 다진호두 등) | 적당량 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 5 분 | 추가시간 : 1 시간, 냉장1.
큰 볼에 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요. 그리고 정제설탕을 한번에 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.
2.
초콜릿을 전자렌지에 약 30초씩 돌려가며 녹여준 뒤, 녹인 초콜릿과 바닐라를 살포시 크림치즈와 섞어주세요.
3.
냉장고에 넣고 1시간 냉장해준 뒤, 꺼내서 트러플 모양으로 둥글게 빚어주세요.
4.
준비한 장식용 식재료 (예: 코코아가루, 다진호두, 코코넛롱, 땅콩가루, 스프링클 등) 을 트러플 위에 예쁘게 뿌려 장식해주세요. 예쁘게 포장해주시면 완성입니다~
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
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