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하와이안 치킨케밥
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2시간20분
재료
인분 : 8
- 간장 3큰술
- 흑설탕 3큰술
- 셰리와인 2큰술
- 참기름 1큰술
- 다진생강 1/4작은술
- 다진마늘 1/4작은술
- 닭가슴살 8조각 (8인분)
- 파인애플 1개
요리법
준비시간: 2시간 › 조리시간: 20분 › 요리시간:2시간20분
- 넙적한 그릇에 간장, 흑설탕, 셰리와인, 참기름, 생강가루, 마늘가루를 넣고 잘 섞어준 뒤, 닭가슴살을 한입 크기로 썰어 넣고 잘 굴려주세요.
- 랩을 씌우고 최소 2시간 이상 재워준 뒤, 그릴을 중간 센불에 예열해주세요. 예열되는 동안 파인애플도 한입 크기로 썰고 닭고기와 함께 꼬치에 번갈아가며 꽂아두세요.
- 그릴에 기름칠을 하고 꼬치를 올린 뒤 15~20분간 노릇하게 구워주세요.
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