무생채나물
재료
인분: 4
| 무 | 반개 | |
| 설탕 | 1작은술 | |
| 식초 | 1작은술 | |
| 소금 | 1/2작은술 | |
| 다진마늘 | 1/2작은술 | |
| 고춧가루 | 1/2작은술 | |
| 깨소금 | 1/4작은술 | |
| 파 | 3쪽 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 40 분 | 추가시간 : 15 분, 절임1.
무는 껍질 벗기고 얇게 채썰어 주세요.
2.
그릇에 담고 소금을 뿌린 후 15분 정도 절여주세요.
3.
무가 절여지면 물기를 꼭 짜주세요.
4.
물기를 뺀 무에 설탕,식초,소금,다진마늘,고춧가루,깨소금,다진파를 넣고 골고루 무쳐주세요. (일회용 장갑을 끼고,손으로 직접 조물조물 무쳐야 더 맛있습니다.)
5.
예쁜 접시에 담아 드세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2010-06-10
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