호두 눈꽃
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호두 눈꽃

셰프이야기: "쌉싸름한 호두를 달콤하게 먹는 요리법이에요. 제목은 하얀설탕이 마치 눈이 묻어있는 모양이라 제가 붙인거고요. 저희 집에서 홈스테이 하던 미국 학생한테 배운건데 좀 덜 달게 했어요."

rie1004 한국 경기도

재료

인분 : 20 

  • 호두 400g
  • 달걀흰자 1개
  • 흰설탕 150g

요리법

준비시간: 10분  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:20분 

  1. 오븐을 섭씨 170도로 예열해놓는다.
  2. 호두는 한입먹기 좋은 크기로 2등분 해놓는다.
  3. 달걀흰자를 거품기로 거품을 낸 후 설탕을 넣고 녹을 때까지 쳐준다.
  4. 3에 호두를 넣어 잘 섞어준 후 오븐팬에 넓게 펴서 예열된 오븐에서 10분정도 구운다.

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