스팸 마카로니 샐러드
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스팸 마카로니 샐러드

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셰프이야기: "짭조름한 맛 때문에 밥 반찬으로 애용되는 스팸을 이용해 샐러드를 만들어 봤습니다. 혹시 건강을 생각해 햄, 소시지 등의 가공식품을 꺼리는 웰빙족이라면 스팸을 뜨거운 물에 한번 데친 후 조리하는 방법을 요리법에 추가해보세요. 염분이 빠져 맛이 담백해요."

정지영 한국 서울특별시

재료

인분 : 4 

  • 스팸 1캔 (340g)
  • 마카로니 2컵
  • 당근 1/2개
  • 완두콩 1/2컵
  • 마요네즈 8큰술
  • 후추 약간

요리법

준비시간: 10분  ›  조리시간: 10분  ›  요리시간:20분 

  1. 마카로니는 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 15분 정도 삶은 뒤 물기를 뺀다.
  2. 스팸은 0.7*0.7cm 크기로 깍뚝 썬 후 프라이팬에 살짝 굽는다.
  3. 당근도 스팸과 같은 크기로 썬 후 프라이팬에 볶아낸다.
  4. 완두콩은 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 제거한 후 볼에 마카로니, 스팸, 당근, 완두콩을 담고 마요네즈와 후춧가루를 넣어 잘 버무린다.

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