참깨 소스
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참깨 소스

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셰프이야기: "교회 권사님께서 알려주신 참깨소스 레시피에요~~ 저번에 댁에 놀러갔을 때 샐러드에 곁들여 먹었는데 너무 맛있어서 레시피를 얻어왔어요! 두부랑 같이 먹어도 궁합이 잘 맞아요~~"

재료

인분 : 4 

  • 파인애플 3~4쪽
  • 참깨 2큰술
  • 설탕 2큰술
  • 소금 1/2작은술
  • 올리브유(엑스트라버진) 1/2컵
  • 파인애플(국물) 3큰술
  • 식초 1큰술
  • 레몬즙 1큰술

요리법

준비시간: 5분  ›  조리시간: 5분  ›  요리시간:10분 

  1. 파인애플과 참깨는 곱게 갈아주세요~
  2. 그릇에 파인애플과 참깨 간것, 설탕, 소금, 파인애플 국물, 식초, 레몬즙을 넣고 설탕이 녹을 때 까지 섞으세요~
  3. 마지막으로 올리브유와 함께 섞어서 사용하세요~

팁/조언

올리브유가 없으면 포도씨유를 사용해도 괜찮아요~

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리뷰 & 댓글 (1)

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달콤하면서도 고소하겠네요.만들기도 간단하구요. - 2012-08-11

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