세상에서 제일 맛있는 부대찌개 만들기
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세상에서 제일 맛있는 부대찌개 만들기

셰프이야기: "학교급식에 햄이들어간 김치찌개가 나왔는데 그안에 내가 좋아하는 햄이 엄청 많이 들어있어서 그 이후로 혼자서 주로 해먹곤 했다"

재료

  • 햄,
  • 김치
  • 양파
  • 고추
  • 양념장
  • 고춧가루
  • 베이컨
  • 소고기
  • 두부
  • 대파
  • 육수
  • 다진마늘

요리법

  1. 멸치다시마육수를 끓인다
  2. 양파는채썰고 대파는 길쭉길쭉하게자른다
  3. 김치는 흐르는물에 씻고 물기를 다짜서 다진다
  4. 햄을 썰어준다
  5. 고춧가루,간장,다진마늘에 육수를 붓는다

팁/조언

기호에 따라서 라면사리를 넣어도 좋다

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