흰살생선 연두부찜
레시피 작성자:
정지영
단백질이 풍부한 두부는 부드럽고 소화가 잘 되기 때문에 생후 6개월 아기에게 이유식으로 시작하기 좋아요. 여기에 가자미, 명태, 대구 등의 흰살 생선을 가미해 찜을 만들면 부드러운 아기 이유식으로 아주 훌륭한 식단이 됩니다.
요리시간: 30 분
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재료
인분: 1
| 생선 (흰살생선) | 50g | |
| 연두부 | 100g | |
| 시금치 | 20g | |
| 치즈 (어린이 치즈) | 1장 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 20 분1.
흰살 생선은 살코기 부분만 잘게 썰어서 냄비에 물을 자작하게 (잠길정도로만) 붓고 끓인다.
2.
시금치는 잎만 따서 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈내고 물기를 빼 잘게 다진다.
3.
연두부는 1.5cm x 1.5cm 크기로 잘라 준비하고 치즈는 곱게 다져둔다.
4.
생선이 익으면 연두부와 치즈, 시금치를 넣고 푹 끓여낸다.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
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