이색볶음밥 상큼한 파인애플볶음밥 어떠세요?
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이색볶음밥 상큼한 파인애플볶음밥 어떠세요?

셰프이야기: "평범한 볶음밥은 이제 그만! 볶음밥에 파인애플을 넣어 태국식 볶음밥을 만들어봤어요.달콤한 파인애플이 들어가 간을 하지 않아도 된답니다. 돼지고기를 넣은 돼지고기파인애플볶음밥이 원래의 볶음밥 이름이지만 항상 돼지고기가 준비되어 있는건 아니기에 구워먹으려고 두었던 치맛살을 조금 준비했습니다. 더 좋은 고기를 넣었으니 맛도 더 ..." 펼치기

hanami75 한국 경기도

재료

  • 쇠고기or돼지고기
  • 당근
  • 애호박
  • 파인애플
  • 감자
  • 양파
  • 다진 파
  • 포도씨유

요리법

  1. 준비된 채소와 쇠고기를 먹기좋은 크기로 다져줍니다.
  2. 달군 팬에 다진파와 양파를 넣고 양파가 반쯤 투명해질때까지 볶아줍니다.
  3. 잘 익지 않아 항상 제일 먼저 볶아줘야하는 감자와 당근을 넣어줍니다.
  4. 당근과 감자를 볶은 후 애호박과 쇠고기를 넣어줍니다.
  5. 마지막으로 파인애플과 밥,적당량의 물을 넣고 볶아 주시면 파인애플볶음밥 완성입니다.
  6. 이색볶음밥 파인애플볶음밥 완성!

팁/조언

쇠고기 대신 돼지고기,닭고기,새우등을 넣고 해주셔도 좋습니다.

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