소면볶음
레시피 작성자:
정지영
소면은 전통적으로 결혼식, 생일 등의 잔칫날에 잔치국수를 내 놓는 음식으로 장수를 기원하는 의미를 가지고 있답니다. 인스턴트 라면 대신, 출출할 때 소면으로 대신해보는 것도 좋겠죠?
요리시간: 35 분
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재료
인분: 1
| 소면 | 30g | |
| 쇠고기 (다진쇠고기) | 10g | |
| 애호박 | 10g | |
| 당근 | 5g | |
| 육수 (쇠고기육수) | 1/4컵 | |
| 참기름 | 약간 |
요리법
준비시간: 15 분 | 조리시간: 20 분1.
소면은 4cm 길이로 끊어 삶아 놓는다.
2.
당근과 애호박은 소면과 같은 길이로 얇게 채 썰어둔다.
3.
팬에 참기름을 약간 두르고 다진 쇠고기를 넣고 볶다가 고기가 익으면 채 썬 야채를 넣고 볶는다.
4.
당근이 익으면 육수를 붓고 삶은 소면을 넣어 자작하게 볶아낸다.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2010-11-08
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