귤 젤리
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귤 젤리

셰프이야기: "아이들이나 수험생 간식으로 최고인 귤 젤리! 만드는 법도 쉬워 아이들과 함께 만들어 볼 수 있어요. 비타민이 듬뿍 담긴 귤은 감기 예방에 효과적이죠. 피부미용과 피로회복에도 좋다는거 아셨나요?"

정지영 한국 서울특별시

재료

인분 : 1 

  • 1개
  • 젤라틴가루 2큰술
  • 1큰술
  • 1컵
  • 모양틀 1개이상

요리법

준비시간: 5분  ›  조리시간: 30분  ›  추가시간 : 2시간 냉장  ›  요리시간:2시간35분 

  1. 껍질을 벗긴 귤을 잘게 자른다.
  2. 차가운 물에 젤라틴가루를 섞고 약한 불에서 녹여 진득한 상태로 만든 후 귤과 꿀을 함께 넣는다.
  3. 젤라틴가루와 꿀이 완전하게 녹으면 틀에 2번을 부은 후 굳으면 접시에 담아서 식을때까지 기다리거나 랩으로 덮어서 냉장고에 넣어서 차게 한후 먹는다.

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