레몬소스 녹차 치킨
재료
인분: 2
| 닭고기 (안심) | 300g | |
| 녹말가루 | 30g | |
| 녹차가루 | 1/4작은술 | |
| 물녹말 | 1/2컵 | |
| 청주 | 1큰술 | |
| 레몬즙 | 1/2큰술 | |
| 소금 | 약간 | |
| 후추 | 약간 | |
| 식용유 | 적당량 |
요리법
준비시간: 5 분 | 조리시간: 30 분 | 추가시간 : 20 분, 양념1.
닭고기를 먹기 좋은 크기로 자른다.
2.
크고 넙적한 그릇에 닭고기를 담고 청주, 소금, 후추로 간한다.
3.
간을 한 닭고기에 녹말가루, 녹차가루를 고루 묻힌 후 재워둔다.
4.
팬에 식용유를 두르고 닭고기를 튀기듯 익힌다. 15~20분 정도로 닭고기가 노릇노릇 할 때까지 익힌다.
5.
따로 팬을 준비하고 기름을 약간 두른 후 마늘, 생강을 볶다가 물과 레몬즙을 넣고 끓인다. 녹말풀을 마지막에 넣으면 레몬소스 완성.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-01-27
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
ALL RIGHTS RESERVED
©2012 Allrecipes.kr