꽈리고추 무침
1 / 1 사진:  찬양이엄마
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꽈리고추 무침

셰프이야기: "간단하고 건강에 좋은 꽈리고추볶음 레시피입니다!"

소피아 미국 Washington

재료

인분 : 2 

  • 꽈리고추 200g
  • 된장 1/2큰술
  • 다진 마늘 1/2큰술
  • 물엿 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 소금 약간
  • 고춧가루 2.5큰술
  • 다진 파 1큰술
  • 간장 1/2큰술
  • 통깨

요리법

준비시간: 5분  ›  조리시간: 3분  ›  요리시간:8분 

  1. 꽈리 고추는 꼭지를 따내고 큰 것은 길게 반으로 자릅니다.
  2. 끓는 소금물에 꽈리고추를 10초 정도 데쳐냅니다.
  3. 물기를 꼭 짜내고 나머지 재료를 넣고 무쳐줍니다.
  4. 맛있게 드세요!

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