오이무침
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오이무침

셰프이야기: "아삭아삭한 오이무침으로 입맛이 없을 때 드셔보세요."

소피아 미국 Washington

재료

인분 : 2 

  • 오이 1 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 통깨 약간

요리법

준비시간: 5분  ›  조리시간: 2분  ›  요리시간:7분 

  1. 오이는 반으로 잘라 가운데 씨를 제거하고 어슷설기해주세요.
  2. 양파는 채썰어 찬물에 담궈서 매운 맛을 제거해주세요.
  3. 믹싱볼에 어슷썬 오이와 채썬 양파 그리고 다른 모든 재료를 넣고 조물조물 무쳐주세요.
  4. 완성!

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