진저브레드맨 쿠키
레시피 작성자:
McCormick
아이 생일이 다가오나요? 아이와 함께 영화 슈렉을 보고오셨나요? 아이와 함께 쿠키를 만들고 싶으세요? 그럼 진저브레드맨 쿠키를 함께 만들어보세요.
요리시간: 4 시간 30 분
재료
개수: 24 개
| 밀가루 | 3컵 | |
| 생강가루 | 2작은술 | |
| 계피가루 | 1작은술 | |
| 베이킹소다 | 1작은술 | |
| 소금 | 1/4작은술 | |
| 버터 | 3/4컵 | |
| 흑설탕 | 3/4컵 | |
| 당밀 (혹은 메이플시럽) | 1/2컵 | |
| 달걀 (계란) | 1개 |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 10 분 | 추가시간 : 4 시간, 냉장1.
큰 볼에 밀가루, 생강가루, 계피가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어줍니다. 버터와 흑설탕을 넣고 핸드믹서로 보통빠르기로 잘 섞어주세요.
2.
당밀과 계란을 1에 넣고 다시 핸드믹서로 천천히 섞어주세요. 반죽이 잘 되었으면 평평하고 두꺼운 접시에 놓고 랩을 씌워서 냉장고에 넣고 4시간 이상 두세요.
3.
오븐을 180도에 예열합니다.
4.
오븐이 예열되는 동안, 반죽을 꺼내서 0.5cm두께로 펴주고 사람모양의 커팅틀로 반죽을 잘라줍니다.
5.
쿠키반죽을 기름을 칠한 오븐팬에 올리고 오븐에서 8~10분간 구워주세요.
6.
쿠키 가장자리가 갈색으로 변하면 오븐을 끄고 오븐팬을 꺼내 약 1~2분간 그대루 두고 식혀주세요.
7.
쿠키를 식힘망에 올려서 완전히 식혀주세요. 아이싱으로 가장자리나 눈코입등을 그려 장식하세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
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