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케이준 해물 크림파스타
레시피 작성자:
Star Pooley
매콤하게 해물을 파스타와 함께 즐겨보아요~! 가리비를 좋아하는 사람들을 위해 추천하는 레시피에요.
요리시간: 25 분
재료
인분: 6
| 휘핑크림 | 2컵 | |
| 바질 (베이즐) | 1큰술 | |
| 타임 | 1큰술 | |
| 소금 | 2작은술 | |
| 후추 | 2작은술 | |
| 고춧가루 | 1 1/2작은술 | |
| 백후추 | 1작은술 | |
| 다진파 | 1컵 | |
| 다진 파슬리 | 1컵 | |
| 손질된 새우 | 250g | |
| 손질된 가리비살 | 250g | |
| 스위스 치즈 | 1/2컵 | |
| 파마잔 치즈 | 1/2컵 | |
| 페투치니 면 | 500g |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 15 분1.
페투치니 면을 끓는 물에 소금을 넣고 삶아주세요.
2.
면이 삶아지는 동안 후라이팬에 크림을 붓고 중불에서 저어주고, 끓을려고 하면 불을 줄이고 허브, 소금, 후추, 양파, 파슬리를 넣고 약 7~8분간 졸여주세요.
3.
(2)에 준비한 해물을 넣고 새우를 완전히 익혀주세요. 마지막으로 치즈를 넣고 섞어주세요.
4.
면이 다 삶아졌으면 체에 걸러 물기를 빼고 접시에 담은 뒤, (3)의 소스를 얹어내세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
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