라즈베리 호두 브리
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라즈베리 호두 브리

셰프이야기: "손님에게 깊은 인상을 줄만한 에피타이저를 찾으신다면, 프랑스산 브리치즈와 달콤한 라즈베리, 그리고 고소한 호두, 세가지 맛의 조화를 선사해보세요! 간단한 재료와 조리법인 만큼, 여러가지 모양으로, 또는 다른 재료를 활용해서 만들어보시는 것도 좋을것 같아요! "

LauraKKH

재료

인분 : 10 

  • 냉동 퍼프 페스트리 녹인것 1장
  • 동그란 브리치즈 8oz.
  • 라즈베리 잼 1/3컵
  • 다진호두 2큰술

요리법

준비시간: 10분  ›  조리시간: 20분  ›  요리시간:30분 

  1. 오븐을 175도로 예열하고 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아준 뒤, 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌려두세요.
  2. 퍼프 페스트리를 베이킹 시트 위에 올리고, 브리치즈를 12조각으로 칼질을 한뒤, 퍼프 페스트리 위에 그대로 올립니다. 브리치즈 위는 라즈베리 잼을 발라주고, 그 위로 호두를 뿌려주세요.
  3. 퍼프 페스트리를 접어올려 브리치즈를 감싸 덮어주세요. 오븐에서 약 20분간 노릇하게 구워주시면 완성입니다.

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