양배추 게살 김밥
재료
인분: 2
| 밥 | 400g | |
| 게맛살 | 3줄 | |
| 양배추 | 100g | |
| 깻잎 | 3~4장 | |
| 당근 | 1/2개 | |
| 김 | 2장 | |
| 마요네즈 | 3큰술 | |
| 고추냉이 | 1/2작은술 | |
| 식초 | 3큰술 | |
| 설탕 | 1 1/2큰술 | |
| 맛술 | 1작은술 | |
| 소금 | 약간 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 30 분1.
식초 3큰술, 설탕 1 1/2큰술, 맛술 1작은술, 소금 약간을 넣어 소스를 만든다.
2.
뜨거운 밥을 볼에 담고 1번을 섞어가며 식혀준다.
3.
게맛살은 반으로 나눠 길게 찢는다. 당근과 양배추는 4-5cm길이로 가늘게 채썰어 차가운 물에 담갔다가 건진다.
4.
도마 위에 김을 깔고 밥을 잘 펴준다. 깻잎을 올린 뒤 준비된 게맛살과 양배추를 올린다.
5.
마요네즈에 고추냉이를 섞은 다음 4번의 게맛살과 양배추 위에 골고루 뿌려준다.
6.
김밥처럼 잘 말아서 1cm정도의 굵기로 썰어주면 완성.
마지막 업데이트 :
2011-05-04
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