토마토 치킨 알프레도
레시피 작성자:
Bertolli
부드러운 닭가슴살을 올리브유에 굽고, 화이트 와인으로 만든 알프레도 소스와 신선한 토마토와 곁들였어요. 이탈리아 고급식당에서 먹는 요리 부럽지 않네요!
요리시간: 25 분
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재료
인분: 4
| 올리브유 | 1큰술 | |
| 닭가슴살 | 4조각 | |
| 토마토 작은것 | 4개 | |
| 화이트 와인 (또는 닭육수) | 1/3컵 | |
| 시판 알프레도 소스 | 1병 | |
| 베이즐 잎 | 1큰술 |
요리법
준비시간: 5 분 | 조리시간: 20 분1.
후라이팬에 닭가슴살을 올리고 노릇하게 구워주세요.
2.
닭가슴살이 다 구워졌으면 따로 꺼내두고, 닭가슴살을 구운 그 같은 팬에서 토마토 다진 것을 약 6분간 구워줍니다. 여기에 와인을 넣고 1분 더 조리한 다음, 알프레도 소스를 넣고 끓여주세요.
3.
알프레도 소스가 끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 구워 두었던 닭가슴살을 다시 넣고 약 5분간 뚜껑을 덮고 졸여주세요.
4.
불을 끄고 베이질 잎을 얇게 썰어 넣은 뒤, 완성된 요리를 접시에 담고 후라이팬에 남은 알프레도 소스를 닭고기 위에 몇숟가락 얹어 준 뒤, 밥이나 파스타와 함께 드세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2010-07-24
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