감자치즈전
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감자치즈전

셰프이야기: "초간단 영양간식 감자치즈전! 입맛 없는 아이들에게는 맛있는 영양간식으로, 바쁜 엄마에게는 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 일석이조랍니다. 조리법 간편한 감자치즈전을 소개할께요."

정지영 한국 서울특별시

재료

인분 : 1 

  • 감자 반개
  • 어린이 치즈 1/2장
  • 우리밀가루 3큰술
  • 표고버섯 1개
  • 포도씨유 약간

요리법

준비시간: 10분  ›  조리시간: 20분  ›  요리시간:30분 

  1. 감자는 껍질을 벗겨서 강판에 곱게 갈고, 표고버섯은 기둥을 떼고 곱게 다집니다. 어린이 치즈도 곱게 다져주세요.
  2. 갈아둔 감자에 다진 표고버섯과 치즈, 밀가루를 섞고 반죽해주세요.
  3. 팬에 포도씨유를 살짝 두르고 지름 4cm정도 크기로 동그랗게 전을 부쳐내주세요.

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