두부 토마토 샌드위치
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두부 토마토 샌드위치

셰프이야기: "10분만에 뚝딱 준비할 수 있는 간단한 메뉴, 두부토마토 샌드위치! 저지방 레시피인 만큼, 간단하게 만들어 가벼운 마음으로 드실수 있어요."

정지영 한국 서울특별시

재료

인분 : 1 

  • 두부 1/4모 (50g)
  • 토마토 1개
  • 슬라이스 치즈 1장
  • 머스타드 소스 1작은술
  • 양상추 2장
  • 소금 1/4작은술

요리법

준비시간: 5분  ›  조리시간: 5분  ›  요리시간:10분 

  1. 두부는 0.6cm 두께로 썰어 소금으로 간을 해주세요.
  2. 팬에 두부를 넣고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요. 기름을 두르지 않고 부치기 때문에 타지 않도록 여러번 뒤집어주세요.
  3. 치즈는 반으로 자르고, 토마토는 0.5cm 두께로 슬라이스해주세요.
  4. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어 깨끗하게 씻고, 체에 올려 물기를 빼두세요.
  5. 노릇하게 부친 두부 한쪽에 머스타드 소스를 바르고, 토마토, 치즈, 양상추를 두부 사이에 넣어 샌드위치를 만들어드세요.

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