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저지방 바나나 블루베리 머핀
레시피 작성자:
ELEMMIRE
아침에 바쁘게 출근하는 아빠, 엄마, 수험생 아들 딸들을 위한 달콤한 바나나 블루베리 머핀을 소개할께요. 저지방에 콜레스테롤도 없어요!
요리시간: 25 분
2명의 셰프가 즐겨찾기에 추가하셨습니다.
재료
개수: 12 개
| 통밀가루 | 2컵 | |
| 흑설탕 | 1/3컵 | |
| 시나몬가루 | 1/2작은술 | |
| 베이킹파우더 | 2작은술 | |
| 베이킹소다 | 1작은술 | |
| 으깬 바나나 | 1 1/2컵 | |
| 계란 흰자 | 4개 | |
| 바닐라 에센스 | 1작은술 | |
| 블루베리 | 1컵 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 15 분1.
오븐을 175도로 예열하고, 12개짜리 머핀틀을 준비하세요. (기름칠을 하거나 머핀종이컵을 끼워주세요.)
2.
큰 볼에 통밀가루, 흑설탕, 시나몬, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 모두 넣고 잘 섞어두세요.
3.
중간 크기의 볼에 으깬 바나나, 계란 흰자, 바닐라 에센스를 넣고 섞어주세요.
4.
(3)과 (2)를 섞어준 뒤, 잘 저어주세요.
5.
여기에 블루베리를 넣고 한번 더 섞어준 뒤, 머핀틀에 붓고, 오븐에서 약 16분간 구워주세요.
Tip! 머핀이 다 익었을까요?
머핀이나 빵을 구울때 속까지 다 익었나 확인하시려면, 이쑤시개나 젓가락을 정중앙에 꽂았다가 빼보세요. 깔끔하게 빵이 묻어나오지 않으면 잘구워진것을 알수 있답니다!
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-01-27
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