메이플 연어구이
레시피 작성자:
STARFLOWER
연어를 평소에 좋아하지 않는 사람도 자꾸 찾게되는 메이플 연어구이에요. 메이플 시럽을 굉장히 좋아하기 때문에 여러 음식에 넣어서 먹는데요, 어느날 연어도 한번 메이플 시럽을 넣어 구워봤더니, 남편이 너무 좋아하네요.
요리시간: 55 분
재료
인분: 4
| 메이플 시럽 | 1/4컵 | |
| 간장 | 2큰술 | |
| 마늘 | 1개 | |
| 갈릭 솔트 (마늘+소금) | 1/4작은술 | |
| 후추 | 1/8작은술 | |
| 연어 | 500g |
요리법
준비시간: 35 분 | 조리시간: 20 분1.
작은 볼에 메이플 시럽, 간장, 다진마늘, 마늘가루+소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
2.
구이용 오븐그릇에 손질된 연어를 놓고 소스를 마구마구 발라주세요.
3.
그릇을 랩 등으로 씌워서 냉장고에 넣어 약 30분간 재워주세요. 중간에 한번만 뒤집어 주세요.
4.
기다리는 동안 오븐을 200도로 예열해주세요.
5.
양념에 재운 연어를 오븐에 넣고 (랩은 벗겨주세요) 약 20분간 구워주세요. 연어살이 부드럽고 살 사이사이로 흰색이 보이면 잘 구워진거랍니다.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-02-25
쉬워요
간장대신 발사믹식초를 넣어봤는데 그것도 괜찮네요. 맛있게 잘먹었습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
작성된 날짜:
2011-02-25
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