관련 카테고리
주재료
음식별
나라별
돼지고기 스프링롤
재료
인분: 6
| 다진 돼지고기 | 500g | |
| 채썬 양배추 | 1컵 | |
| 채썬 당근 | 1/4컵 | |
| 다진파 | 2대 | |
| 다진 고수 | 2큰술 | |
| 참기름 | 1/2작은술 | |
| 굴소스 | 1/2작은술 | |
| 다진생강 | 2작은술 | |
| 다진마늘 | 1.5작은술 | |
| 칠리소스 | 1작은술 | |
| 옥수수가루 | 1작은술 | |
| 물 | 1작은술 | |
| 스프링롤피 | 12개 | |
| 식용유 | 4작은술 |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 30 분1.
오븐을 220도로 예열합니다.
2.
냄비에 다진 돼지고기를 넣고 중불에서 노릇하게 볶아준 뒤, 체에 걸러 기름기를 빼주세요.
3.
중간 크기의 볼에 돼지고기, 양배추, 당근, 파, 고수, 참기름, 굴소스, 생강, 칠리소스를 넣고 잘 섞어주세요.
4.
작은 볼에 물과 옥수수가루를 넣고 잘 섞어주세요.
5.
스프링롤을 펼치고 가운데에 (3)에서 만들어둔 속을 1작은술 정도 올려준뒤, 스프링롤을 예쁘게 말아, 옥수수가루 섞은 물에 손가락을 적셔 스프링롤피에 뭍혀 스프링롤이 풀어지지 않도록 잘 봉해주세요.
6.
다 말아준 스프링롤을 베이킹 시트에 나란히 올리고 식용유를 발라준 뒤, 20분간 오븐에서 노릇하게 구워주세요. 더 바삭하게 드시려면 10분 더 구워주세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2010-08-19
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
ALL RIGHTS RESERVED
©2012 Allrecipes.kr