참깨 새우볶음
레시피 작성자:
Debbie
쫄깃한 새우와 아삭한 피망을 고소한 참깨소스에 볶았어요. 뜨끈한 밥이나 볶음우동과 함께 드세요.
요리시간: 35 분
재료
인분: 4
| 물 | 2컵 | |
| 새우 | 500g | |
| 생강가루 | 1/4작은술 | |
| 고춧가루 | 1/4작은술 | |
| 참깨 | 1큰술 | |
| 후추 | 1/4작은술 | |
| 참기름 | 2큰술 | |
| 홍피망 | 1개 | |
| 파 | 3대 | |
| 깍지콩 | 500g | |
| 옥수수가루 | 1/8컵 | |
| 닭육수 | 3/4컵 | |
| 소금 | 1/4작은술 | |
| 테리야끼 소스 | 3큰술 |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 15 분1.
지퍼백에 손질한 새우, 생강가루, 고춧가루, 다진마늘, 참깨, 후추를 넣고 잘 섞어준 뒤, 냉장고에 넣고 20분 이상 재워주세요.
2.
중화냄비나 큰 후라이팬에 참기름을 두르고 피망과 파를 약 3-4분간 볶아준 뒤, 테리야끼 소스, 깍지콩, 새우를 넣고 소금 후추로 간을 하고 4분간 졸여주세요.
3.
닭육수를 볼에 담고 옥수수가루를 부어 섞어준 뒤, 새우볶음에 넣고 잘 저어주면서 한소끔 끓여주세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-01-27
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
ALL RIGHTS RESERVED
©2012 Allrecipes.kr