숙주나물무침
재료
인분: 4
| 물 | 2컵 | |
| 숙주나물 | 40g | |
| 당근 | 1개 | |
| 파 | 1대 | |
| 다진마늘 | 1작은술 | |
| 참기름 | 1작은술 | |
| 소금 | 1/2작은술 | |
| 후추 | 1/4작은술 | |
| 깨소금 | 1/4작은술 |
요리법
준비시간: 10 분 | 조리시간: 10 분1.
물 2컵을 냄비에 부어 펄펄 끓이고 다듬은 숙주나물을 넣고 살짝 데쳐내세요.
2.
체에 걸러 찬물에 행구고 물기를 빼세요.
3.
중간 크기의 볼에 숙주나물을 옮겨 담으세요.
4.
파를 약 2cm길이로 어슷썰기하고, 당근은 채썰기한 뒤, 전자렌지에서 30초만 돌려주세요.
5.
파와 전자렌지에 살짝 익힌 당근을 숙주나물에 섞어주세요.
6.
여기에 마늘, 참기름, 소금, 후추, 깨소금을 넣고 손으로 조물조물, 골고루 무칩니다.
마지막 업데이트 :
2010-11-17
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
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