스위트 고구마빵
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스위트 고구마빵

셰프이야기: "남녀노소가 달콤하게 즐길 수 있는 고구마 브레드 레시피를 소개합니다. "

Mary E. Crain

재료

인분 : 12 

  • 설탕 3/4컵
  • 달걀 2개
  • 베이킹 소다 1작은술
  • 시나몬가루 1/2작은술
  • 1/3컵
  • 다진 피칸 1/2컵
  • 식용유 1/2컵
  • 다목적 밀가루 1 3/4컵
  • 소금 1/4작은술
  • 너트멕가루 1/2작은술
  • 으깬고구마 1컵

요리법

준비시간: 15분  ›  조리시간: 1시간  ›  요리시간:1시간15분 

  1. 설탕과 식용유를 섞어 잘 치댄 후, 계란을 넣고 한번 더 잘 치대주세요.
  2. 볼에 체에 한번 내린 밀가루와 베이킹소다, 소금, 시나몬, 너트멕을 넣고 섞어주세요.
  3. (2)를 (1)에 조금씩 부어넣고 물도 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
  4. 여기에 고구마와 다진 피칸을 넣고 섞어주세요.
  5. 반죽을 9x5인치 식빵틀에 부어넣고 175도 오븐에서 1시간가량 구워주세요.

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