고구마 캐서롤
레시피 작성자:
TINA B
올해에는 고구마를 그냥 찌거나 구워드시기 보다는, 미국 추수감사절 최고의 인기메뉴인 고구마 캐서롤에 도전해보세요.
요리시간: 1 시간
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재료
인분: 12
| 고구마 | 3개 | |
| 설탕 | 1/2컵 | |
| 계란 | 2개 | |
| 소금 | 1/2작은술 | |
| 말랑한 버터 | 4큰술 | |
| 우유 | 1/2컵 | |
| 바닐라 에센스 | 1/2작은술 | |
| 흑설탕 | 1/2컵 | |
| 밀가루 | 1/3컵 | |
| 말랑한 버터 | 3큰술 | |
| 다진 피칸 | 1/2컵 |
요리법
준비시간: 30 분 | 조리시간: 30 분1.
오븐을 165도로 예열합니다.
2.
고구마는 쪄서 으깨두세요.
3.
큰 볼에 으깬 고구마, 설탕, 계란, 소금, 버터, 우유, 바닐라를 넣고 잘 섞어준 뒤 베이킹 그릇에 담아주세요.
4.
볼에 설탕과 밀가루를 넣고 잘 섞어준 뒤, 버터를 한번에 조금씩 넣어 섞어줍니다. 여기에 피칸을 넣고 섞어 준 뒤, 베이킹 그릇에 부어주세요.
5.
오븐에서 30분 정도 구워서 피칸버터 토핑이 노릇하게 구워지면 완성입니다.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
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