땅콩버터 그래놀라
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땅콩버터 그래놀라

셰프이야기: "아침에 입맛이 없는 분들을 위한 달콤하고 고소한 그래놀라 레시피를 소개합니다."

JIF®

재료

인분 : 16 

  • 부드러운 땅콩버터 2/3컵
  • 2/3컵
  • 시나몬가루 1/2작은술
  • 바닐라 1작은술
  • 오트밀 4컵
  • 건포도 1컵
  • 땅콩 1컵
  • 말린 무화과 자른것 1/2컵

요리법

준비시간: 20분  ›  조리시간: 40분  ›  추가시간 : 1시간30분 건조  ›  요리시간:2시간30분 

  1. 오븐을 150도로 예열합니다.
  2. 작은 냄비에 땅콩버터, 꿀, 시나몬을 넣고 잘 섞어준 뒤 불에 올려 데워줍니다. 잘 저어주세요.
  3. 냄비를 불에서 내리고 바닐라를 넣고 섞어줍니다.
  4. 큰 로스팅 팬에 오트밀을 담고 (3)의 땅콩소스를 부어 잘 섞어준 뒤, 평평하게 펴주세요.
  5. 오븐에 넣고 35~40분간 구워주는 동안 한번씩 저어주세요.
  6. 기다리는 동안 작은 볼에 건포도를 담고 끓는 물을 넣고 10분동안 불려준 뒤, 체에 걸러주세요.
  7. 오븐에 구운 그래놀라를 꺼내고 오븐을 끄세요. 그래놀라에 건포도, 땅콩, 무화과를 넣고 섞어주세요.
  8. 그리고 다시 오븐에 넣고 약 1시간 반동안 남은 열에 말려주세요. 가끔씩 한번 저어주시고, 완성되면 밀봉 용기에 담아 보관하세요.

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