관련 카테고리
주재료
음식별
레시피 더보기
남녀노소가 즐기는 펌킨쿠키
1 of 2
레시피 작성자:
Gina
정향과 호박향이 가득한 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 아이싱 펌킨 쿠키에요. 어른들만을 위한 과자를 찾고 계시다면 이 호박과자를 아이싱없이, 설탕량을 줄여 구워보세요! 촉촉~한게, 커피와도 잘 어울린답니다~
요리시간: 50 분
재료
개수: 36 개
| 밀가루 | 2 1/2컵 | |
| 베이킹파우더 | 1tsp | |
| 베이킹소다 | 1tsp | |
| 시나몬가루 | 2tsp | |
| 너트멕가루 | 1/2tsp | |
| 정향가루 | 1/2tsp | |
| 소금 | 1/2tsp | |
| 버터 | 1/2컵 | |
| 설탕 | 1컵 | |
| 흑설탕 | 1/2컵 | |
| 호박퓨레 | 1컵 | |
| 계란 | 1개 | |
| 바닐라 | 1tsp | |
| 아이싱 재료: | ||
| 정제설탕 | 2컵 | |
| 우유 | 3Tbsp | |
| 녹인버터 | 1Tbsp | |
| 바닐라 | 1tsp | |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 30 분1.
오븐을 175도로 예열합니다.
2.
볼에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 시나몬, 너트멕, 정향, 소금을 섞어두세요.
3.
다른 볼에 버터 1/2컵과 설탕을 넣고 잘 섞어 크림화해준 뒤, 호박퓨레, 계란, 바닐라 1작은술을 넣고 같이 잘 섞어주세요.
4.
여기에 (2)의 가루 섞어둔 것을 넣고 잘 섞어주세요.
5.
쿠키시트에 한큰술씩 떨구어 나란히 놓고 살짝 모양을 정돈해준 뒤, 15~20분간 구워주세요.
6.
쿠키를 식히는 동안 아이싱을 만들어주세요.
7.
아이싱 만들기: 정제설탕, 우유, 녹인버터, 바닐라를 섞고 농도는 우유로 조절해주세요.
8.
쿠키가 식으면 아이싱을 포크를 이용해 쿠키 위에 예쁘게 뿌려주시면 완성입니다.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
태그는 한번에 하나씩 추가해주세요.
ALL RIGHTS RESERVED
©2012 Allrecipes.kr