맛있는 마녀의 손가락 쿠키
레시피 작성자:
Sandra
올해에는 할로윈 파티를 열어 아이들과 함께, 또는 친구들과 함께 색다른 추억을 만들어보세요. 할로윈 레시피 중 에디터인 제가 직접 추천하는 마녀 손가락입니다. 임산부나 노약자 및 심장과 비위가 약하신 분들은... 이전 페이지로....
요리시간: 50 분
재료
개수: 60 개
| 버터 | 1컵 | |
| 정제설탕 | 1컵 | |
| 계란 | 1개 | |
| 아몬드 추출물 | 1작은술 | |
| 바닐라 추출물 | 1작은술 | |
| 밀가루 | 2 2/3컵 | |
| 베이킹 파우더 | 1작은술 | |
| 소금 | 1작은술 | |
| 통아몬드 | 3/4컵 | |
| 식용색소 빨간색 (젤라틴) | 1개 |
요리법
준비시간: 25 분 | 조리시간: 25 분1.
버터, 설탕, 계란, 아몬드 추출물, 바닐라 추출물을 볼에 담고 핸드믹서로 잘 섞어주세요. 한번에 조금씩 밀가루, 베이킹파우더, 그리고 소금을 넣어주면서 섞어준 뒤 냉장고에 넣고 20-30분간 숙성시켜주세요.
2.
오븐을 165도 (화씨 325도)로 예열하고, 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 뿌려주세요.
3.
냉장고에 넣어둔 반죽을 조금 떼어냅니다. 약 1작은술 정도 되는 양의 반죽을 유산지 위에 올리고 유산지를 덮고 반죽을 밀어 손가락 (검지) 모양으로 만드세요. 이렇게 손가락 약 60개를 만든 뒤, 통아몬드를 하나씩 손가락 끝에 눌러붙여 손톱모양을 만듭니다.
4.
손가락 쿠키의 중간부분과 끝부분을 살짝 눌러주어 관절처럼 보이게 한 뒤, 칼로 칼집을 몇번씩 내주어 손가락 주름을 만들어줍니다. 완성된 손가락을 베이킹 시트에 올리고 오븐에서 약 20~25분간 구워줍니다.
5.
구운 쿠키에 붙인 아몬드를 떼어내고 그 자리에 빨간 젤라틴 식용색소를 조금씩 짜주어 피흐르는 손처럼 보이게 장식합니다. 그리고 아몬드를 다시 붙여주세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-05-04
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