검은고양이 쿠키
1 / 1 사진:  muffinmom
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검은고양이 쿠키

셰프이야기: "할로윈 쿠키 중 여자아이들이 제일 좋아할 것 같은 검은 고양이 쿠키입니다. 캔디콘..." 펼치기는 한국에 없는 과자이니, 비슷한 색깔의 과자를 이용해보세요. "

Kathy Stock

재료

인분 : 12 

  • 버터 1컵
  • 계란 2개
  • 밀가루 3컵
  • 베이킹파우더 1/2작은술
  • 소금 1/2작은술
  • 캔디콘 48조각
  • 설탕 2컵
  • 바닐라 3작은술
  • 베이킹 코코아 1컵
  • 베이킹소다 1/2작은술
  • 나무막대 24개
  • 레드핫 캔디 24개

요리법

준비시간: 28분  ›  조리시간: 12분  ›  추가시간 : 10분 식히기  ›  요리시간:50분 

  1. 오븐을 175도로 예열하세요.
  2. 믹싱볼에 버터와 설탕을 넣고 크림화해주세요. 그리고 계란, 바닐라를 넣고 섞어주세요.
  3. 밀가루, 코코아, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 섞고 (1)에 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
  4. 반죽을 조금씩 떼어 지름 3.8cm 정도로 둥글게 빚어주세요. 그리고 베이킹시트에 쿠킹 스프레이를 약간 뿌린 뒤, 반죽을 7-8cm 간격을 주어 올려놓으세요.
  5. 그리고 나무막대기를 꽂아주신 뒤, 유리컵으로 눌러 반죽을 납작하게 해주세요. 반죽이 유리컵에 붙으면 설탕을 약간 유리컵에 붙여주시면 되요.
  6. 반죽 윗부분을 손가락으로 찝어 고양이 귀를 만들어준 뒤, 고양이 수염을 만들기 위해 반죽을 포크로 얼굴 양쪽을 찍어주세요.
  7. 쿠키를 오븐에 넣고 10~12분간 구워주세요. 그리고 오븐에서 꺼내자마자 캔디콘과 레드핫캔디로 눈과 코를 장식해주세요.
  8. 식힘망에 올려 식혀드세요.

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