아루굴라 수박 샐러드
1 / 1 사진:  NDuvall
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아루굴라 수박 샐러드

셰프이야기: "소화를 도와주고 감기를 빨리 낫도록 해주는 효능이 있는 아루굴라로 샐러드를 만들어보세요. 아루굴라는 로켓이라고도 부르는데요, 약간 매운 겨자맛이 있고 참깨와 같은 향기가 나는 배추과 채소랍니다. 달콤한 수박과 함께 먹으니 잘 어울리네요~ "

Joshua

재료

인분 : 6 

  • 아루굴라 1팩
  • 수박 1/4개
  • 적양파 1/2개
  • 페타치즈 크럼블 1/2컵
  • 발사믹 식초 3/4컵

요리법

준비시간: 20분  ›  요리시간:20분 

  1. 아루굴라는 씻어서 물기를 제거해주세요.
  2. 수박은 먹기 좋게 한입크기로 썰어주세요.
  3. 양파는 작게 다져주세요.
  4. 큰 볼에 재료를 모두 넣고 골고루 저어주세요. 냉장고에 두었다가 시원하게 해서 드세요.

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