토마토 바질 연어구이
1 / 1 사진:  shuki
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토마토 바질 연어구이

셰프이야기: "주중에 간단히 준비해서 빨리 완성할 수 있는 저녁식사 메뉴로 토마토와 바질을 얹은 연어오븐구이 어떠세요?"

CHEDDAR97005

재료

인분 : 2 

  • 연어살코기 2덩이
  • 소금+후추 약간
  • 바질 1큰술
  • 토마토 1개
  • 올리브유 1큰술
  • 파마잔치즈가루 2큰술

요리법

준비시간: 10분  ›  조리시간: 20분  ›  요리시간:30분 

  1. 오븐을 190도 (화씨 375도)로 예열하고 베이킹 시트에 쿠킹호일을 깔아주세요. 그리고 여기에 쿠킹 스프레이를 뿌려주세요.
  2. 여기에 연어를 올리고 소금과 후추를 뿌려 간을 한뒤, 바질도 골고루 뿌려주세요.
  3. 토마토를 슬라이스해서 연어 위에 올리고 올리브유를 살짝 뿌려주세요. 마지막으로 파마잔치즈를 골고루 뿌려주세요.
  4. 오븐에 넣고 연어가 잘 익어서 굉장히 연하고 잘 부서지며, 치즈가 잘 구워져서 노릇할 때까지 약 20분정도 구워주시면 됩니다.

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