캐슈넛 닭고기볶음
레시피 작성자:
Tricia Jaeger
굉장히 쉽게 만드는 닭고기 요리로 몸에 좋은 견과류 중의 하나인 캐슈넛과 항암 효과가 있는 마름(물밤)를 넣었어요~
요리시간: 40 분
재료
인분: 4
| 옥수수전분 | 2큰술 | |
| 닭육수 | 2/3컵 | |
| 간장 | 3큰술 | |
| 생강가루 | 1/2작은술 | |
| 핫페퍼 소스 | 1/2작은술 | |
| 식용유 | 2큰술 | |
| 닭가슴살 | 450g | |
| 양파 | 1개 | |
| 피망 | 1개 | |
| 마름 | 1컵 | |
| 캐슈넛 | 2/3컵 |
요리법
준비시간: 25 분 | 조리시간: 15 분1.
볼에 닭육수를 붓고 옥수수전분을 녹여주세요. 그리고 간장, 생강가루, 핫소스를 넣고 섞어두세요.
2.
중화냄비나 큰 후라이팬을 센불로 달구고 식용유 1큰술을 둘러주세요. 여기에 닭고기를 먹기 좋게 썰어넣고 약 5분간 볶아주세요. 접시에 담아두세요.
3.
같은 냄비/후라이팬에 남은 식용유를 두르고 양파, 피망, 마름을 넣고 볶아주세요. 5분쯤 지나면 마름과 양파가 잘 익어요.
4.
(1)에 만들어둔 소스를 부어담고 끓여주세요. 소스가 끓으면 따로 담아둔 닭고기를 넣고 저어주세요.
5.
완성된 음식을 접시에 담고 캐슈넛을 뿌려주세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2010-11-17
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