브라질 커피 쿠키
레시피 작성자:
Patty
커피! 하면 브라질이죠? 브라질에서 즐겨먹는 커피향 쿠키를 함께 만들어볼까요? 달콤~한게 커피향 덕분에 스트레스도 풀려요!
요리시간: 30 분
재료
개수: 24 개
| 쇼트닝 | 1/3컵 | |
| 흑설탕 | 1/2컵 | |
| 설탕 | 1/2컵 | |
| 계란 | 1개 | |
| 바닐라 에센스 | 1 1/2작은술 | |
| 우유 | 1큰술 | |
| 밀가루 | 2컵 | |
| 소금 | 1/2작은술 | |
| 베이킹소다 | 1/4작은술 | |
| 베이킹파우더 | 1/4작은술 | |
| 브라질산 커피가루 | 2큰술 |
요리법
준비시간: 20 분 | 조리시간: 10 분1.
오븐을 205도 (화씨 400도)로 예열해주시고 베이킹 시트를 준비하여 유산지를 깔아주세요.
2.
볼에 쇼트닝, 흑설탕, 설탕, 계란, 바닐라, 우유를 넣고 부드러운 거품이 될때까지 잘 섞어주세요.
3.
다른 볼에 밀가루, 소금, 베이킹소다, 베이킹파우더, 커피가루를 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 (2)에 넣고 잘 저어주세요.
4.
유산지 위에 반죽을 지름 2.5cm의 원모양으로 간격을 넉넉히 주어 올리고 오븐에서 8~10분간 구워주세요.
레시피 제공: Allrecipes
마지막 업데이트 :
2011-01-27
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