홈메이드 또띠아

요리법

준비시간: 15분  ›  조리시간: 30분  ›  요리시간:45분 

1. 볼에 밀가루, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 그리고 라드 또는 녹인 마가린이나 버터를 넣고 손으로 조물조물 섞어주세요.
2. 여기에 물을 넣고 반죽을 잘 해주세요. 반죽이 부드러워지면 24등분해서 작은 경단처럼 빚어주세요. 그리고 밀대로 각 경단을 얇아지도록 밀어주세요.
3. 중-강불로 뜨겁게 달군 큰 후라이팬에 또띠아 반죽을 1장씩 올려 노릇하게 앞뒤로 구워주세요.